周家口食品--產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)/經(jīng)理/主管-崗位詳情
2023-02-23 作者:萬果園
薪資待遇:面議
經(jīng)驗(yàn)要求:5--8年
任職要求:
1、30-37歲之間;
2、全日制??萍耙陨蠈W(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品加工等相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
3、相對知名度肉類行業(yè)五年以上相關(guān)技術(shù)研發(fā)經(jīng)歷,有國內(nèi)肉類制品品牌企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4、熟悉并了解肉制品市場的需求,有一定的市場開拓眼光,并能針對性的研發(fā)新產(chǎn)品;
5、具備產(chǎn)品的分析判斷能力、技術(shù)創(chuàng)新能力和開發(fā)能力;
6、工作細(xì)致,責(zé)任感強(qiáng),能承受一定的工作壓力。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)肉制品休閑食品產(chǎn)品的研發(fā)工作;
2、編寫產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程,并負(fù)責(zé)新產(chǎn)品制作的培訓(xùn)和考核;
3、及時(shí)掌握國內(nèi)外肉制品食品發(fā)展動(dòng)態(tài),進(jìn)行市場需求調(diào)研分析,前瞻性提出市場產(chǎn)品策略;
4、結(jié)合肉制品市場發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢,參與并指導(dǎo)技術(shù)研究與開發(fā),持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新;
5、不定期開展技術(shù)指導(dǎo)與質(zhì)量管控工作,促進(jìn)新品的生產(chǎn)與銷售;跟蹤新品上市,針對銷售狀況及市場反應(yīng)及時(shí)作出產(chǎn)品改良,促進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售健康持續(xù)發(fā)展;
6、編寫新產(chǎn)品的技術(shù)資料,如:工藝、原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
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